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Un peu de diététique…

Notre alimentation doit être adaptée aux besoins de notre organisme. S’il est important de varier notre alimentation pour éviter les carences et ainsi préserver l’équilibre de notre métabolisme, il faut également bien évaluer les quantités à consommer. Le taux de Kcal peut varier, selon la personne, son âge, son poids ou son activité physique. Il se situe, en règle général et sauf avis médical contraire, entre 1800 à 2400 Kcal / jour. La répartition idéale des apports en calories est la suivante : Protides 15% - lipides 30% - glucides 55%. Petit rappel.



Un peu de diététique…
Un exemple : Menu type 2000 - 2100 Kcal

Petit Déjeuner : Environ 500 calories

200ml de lait aromatisé   95 Kcal
1 sucre                                 20 Kcal
75 gr de pain                    193 Kcal
10 gr de beurre                  75 Kcal
5 gr de confiture                 20 Kcal
1 fruit                                  100 Kcal

Déjeuner : Environ 850 calories

100 gr de carottes râpées     32 Kcal
5 gr de vinaigrette                    45 Kcal
125 gr de poulet                    214 Kcal
100 gr de Pâtes                     103 Kcal
150 gr de haricots verts         47 Kcal
30 gr de Fromage                   90 Kcal
1 crème caramel                   121 Kcal
75 gr de pain                          193 Kcal

Dîner : Environ 700 calories

200 ml de bouillon de légumes        32 Kcal
50 gr de jambon blanc                        85 Kcal
200 gr de purée                                  205 Kcal
10 gr margarine                                    75 Kcal
100 gr de ratatouille                             32 Kcal  
1 yaourt nature                                      53 Kcal
1 fruit                                                     100 Kcal
50 gr de pain                                       128 Kcal

                                 Bon appétit

Mardi 2 Mars 2010
CDG


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